Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 14.

A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált receptjét is. Fogadjátok szeretettel! Provence-i paradicsomos raguban párolt báránylapocka, francia lecsóval Sokat gondolkodom azon, hogy egy étel vajon mitől válhat igazán kiemelkedővé, mitől lesz örökérvényű klasszikus egy fogás?…

Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 13.

A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált receptjét is. Fogadjátok szeretettel! Faszéngrillen sült bárányhúsos bruschetta, füstös paprikasalátával Valószínűleg, sokan vagyunk úgy, hogy annak ellenére, hogy vége a nyárnak, még egyáltalán nem mondtunk le a szabadtéri…

Bárányhús kóstoltatás 2020.

A 779596 – INTEROVIC-JKTTSZSZ azonosítójú, „European Promotional Campaign of Sheep and Goat meat in Spain and Hungary (2018-2020) – INTEROVIC-JKTTSZSZ” projekt keretében áruházi kóstoltatást végeztünk. A bárányhús népszerűsítő kampány keretében szervezett bárányhús kóstoltatást 5 különböző helyszínen (SPAR és INTERSPAR áruházak), Budapesten valósítottuk meg. A kóstoltatások időpontja: 2020. augusztus 28. péntek délután 14-20 óráig A kóstoltatások…

Bárány Napok 2020 – eredmények

A 779596 – INTEROVIC-JKTTSZSZ azonosítójú, „European Promotional Campaign of Sheep and Goat meat in Spain and Hungary (2018-2020) – INTEROVIC-JKTTSZSZ” projekt keretében megszervezésre került a III. Bárány Napok rendezvény. Bárány Napok időpontja: 2020. augusztus 7-8. COVID-19 járvány hatása: A Bárány Napok a 2020-as évben a húsvét előtti hétvégére 2020. április 3-4-re volt tervezve. Ennek szervezését…

Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 12.

A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált receptjét is. Fogadjátok szeretettel! Faszénparázson sült báránykolbász, zöldfűszeres-illatos kuszkusszal Egy fárasztó munkanap végén számomra hihetetlen kikapcsolódást jelent a főzés. Sokszor nem is feltétlenül a készített ételnek az elfogyasztása…

TV-interjú 2020. június 26.

A RTL Klub Reggeli című műsorában interjút adott a bárányhús népszerűsítésének témájában:

Dr. Kukovics Sándor a Juh-és Kecske Terméktanács ügyvezető igazgatójaDr. Soós Mihály, Innofood Marketing Kft. ügyvezetőjeMikes Márk gasztroblogger

Az adás időpontja: 2020. június 26. (05:20-tól látható az interjú)

Az adás megtekinthető itt:

Az adásban szereplő étel receptje elérhető itt: https://barihus.hu/lecsos-gersli-rizotto/

Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 11.

A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált receptjét is. Fogadjátok szeretettel! Tépett báránycomb, házi tortilla lepénybe töltve Vannak az örök érvényű klasszikusok- a hétköznapi ételeimre értendően-, melyek olyan szinten hozzátartoznak a mindennapjaimhoz, hogy már csak…

Lecsós gersli „rizottó” kolbászmorzsás bárány csevappal

Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 10.

A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált receptjét is. Fogadjátok szeretettel! Lecsós gersli „rizottó” kolbászmorzsás bárány csevappal A rizottó egy tipikusan olyan étel, mely annak ellenére, hogy alapvetően egyszerűnek mondható, már ami az elkészítését illeti,…

Bárány „NUGGETS” zöldfűszeres borsófőzelékkel

Gasztroblog-sorozat Mikes Márkkal 9.

A receptekkel kapcsolatos nagy érdeklődésre való tekintettel tovább folytatjuk gasztroblog-sorozatunkat. A blogok írója Mikes Márk sommelier, gasztroblogger, aki megosztja velünk élményeit, véleményét és néhány igazán izgalmas bevált receptjét is. Fogadjátok szeretettel! Bárány „NUGGETS” zöldfűszeres borsófőzelékkel Gyermekkoromban azon kevesek közé tartoztam, aki élt-halt szinte mindenféle főzelékért. Anyukám mindet zseniálisan készítette, még a sok gyerek számára gyűlölt…